Vụ án chấn động: Lật tẩy đường dây sản xuất 60.000 lít giấm giả từ axit công nghiệp

Đầu tháng 2 năm 2026, dư luận tỉnh Nghệ An và cả nước không khỏi bàng hoàng trước thông tin Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Nghệ An triệt phá thành công một cơ sở sản xuất giấm ăn giả với quy mô cực lớn. Đối tượng cầm đầu, Lê Thị Lộc, đã bị bắt giữ và khởi tố vì hành vi sản xuất và tuồn ra thị trường hơn 60.000 lít giấm độc hại. Sản phẩm này được pha chế trực tiếp từ axit axetic công nghiệp và nước lã, một hành vi vô nhân đạo, coi thường sức khỏe và tính mạng của hàng ngàn người tiêu dùng. Vụ việc một lần nữa gióng lên hồi chuông báo động khẩn cấp về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm.

Chân dung “bà trùm” giấm bẩn Lê Thị Lộc

Đối tượng cầm đầu đường dây sản xuất giấm giả này là Lê Thị Lộc, sinh năm 1992, hiện 34 tuổi, cư trú tại xóm 14, xã Thiên Nhẫn, tỉnh Nghệ An. Bề ngoài, Lộc đăng ký kinh doanh cơ sở Lộc Bình (hoặc Bình Lộc) tại số 31 đường Trần Đăng Ninh, phường Thành Vinh, tỉnh Nghệ An, tạo vỏ bọc là một cơ sở kinh doanh hợp pháp. Tuy nhiên, đằng sau vỏ bọc đó là một kế hoạch làm giàu bất chính được tính toán kỹ lưỡng. Lợi dụng sự cả tin của người tiêu dùng và kẽ hở trong quản lý, Lộc đã tổ chức một quy trình sản xuất giấm giả tinh vi, biến hóa chất công nghiệp độc hại thành sản phẩm tiêu dùng hàng ngày trên bàn ăn của nhiều gia đình.

Thủ đoạn tinh vi: Biến axit công nghiệp thành “giấm gạo lên men tự nhiên”

Phương thức sản xuất của Lê Thị Lộc vô cùng táo tợn và nguy hiểm. Thay vì tuân thủ quy trình lên men gạo truyền thống, tốn nhiều thời gian và chi phí, Lộc đã chọn con đường tắt đầy tội lỗi. Thị đã sử dụng axit axetic, một hóa chất công nghiệp thường dùng trong ngành dệt nhuộm, sản xuất cao su, và tuyệt đối cấm sử dụng trong thực phẩm, để pha chế giấm. Công thức kinh hoàng được áp dụng là cứ 2 lít axit axetic đậm đặc được pha với 100 lít nước lã để tạo ra một dung dịch có vị chua tương tự giấm. Hỗn hợp chết người này sau đó được đóng vào chai nhựa một cách nhanh chóng.

Để che mắt người tiêu dùng và cơ quan chức năng, Lộc đã đầu tư vào việc làm giả nhãn mác. Các chai giấm được dán nhãn hiệu “Giấm gạo nếp Thanh Phương” với dòng chữ in đậm “Giấm gạo lên men tự nhiên”. Mẫu mã bao bì được thiết kế khá bắt mắt, không khác gì các sản phẩm giấm uy tín trên thị trường, khiến người mua khó lòng phân biệt. Toàn bộ quy trình từ pha chế đến đóng gói được thực hiện trong một căn nhà riêng nằm sâu trong khu vực rừng núi hẻo lánh của xã Thiên Nhẫn, một địa điểm được lựa chọn kỹ lưỡng để tránh bị phát hiện.

Quy mô sản xuất “khủng” và mạng lưới phân phối rộng khắp

Theo tài liệu điều tra, cơ sở của Lê Thị Lộc bắt đầu hoạt động từ khoảng giữa năm 2025. Chỉ trong vòng hơn nửa năm, cho đến khi bị bắt vào cuối tháng 1/2026, Lộc đã sản xuất và tung ra thị trường một con số đáng kinh ngạc: khoảng 60.000 lít giấm giả. Với giá thành sản xuất gần như bằng không, chỉ bao gồm chi phí mua axit, chai nhựa và nước lã, Lộc đã thu về lợi nhuận bất chính khổng lồ. Mạng lưới phân phối của Lộc không chỉ giới hạn trong tỉnh Nghệ An mà còn vươn ra các tỉnh lân cận, chủ yếu nhắm vào các khu chợ dân sinh và cửa hàng tạp hóa nhỏ lẻ, nơi người tiêu dùng ít có thói quen kiểm tra nguồn gốc, xuất xứ sản phẩm.

Quá trình phá án: Hành trình lật tẩy “công xưởng” giấm bẩn

Sau một thời gian dài theo dõi và thu thập chứng cứ, nhận thấy những dấu hiệu bất thường từ hoạt động kinh doanh của cơ sở Lộc Bình, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Nghệ An đã quyết định lập chuyên án đấu tranh. Ngày 24/01/2026, một ngày giáp Tết Nguyên đán, khi cơ sở đang hoạt động hết công suất để phục vụ thị trường, lực lượng công an đã bất ngờ ập vào bắt quả tang. Tại hiện trường ở xã Thiên Nhẫn, các công nhân đang miệt mài thực hiện hành vi pha chế axit với nước lã. Mùi axit nồng nặc bốc lên, hàng ngàn chai lọ, nhãn mác giả vương vãi khắp nơi, phơi bày toàn bộ sự thật kinh hoàng.

Không dừng lại ở đó, ban chuyên án đã tiến hành điều tra mở rộng. Lực lượng chức năng đồng loạt kiểm tra 07 cơ sở kinh doanh khác tại các phường trung tâm của tỉnh, nơi được xác định là các điểm phân phối chính của Lộc. Tại đây, công an tiếp tục thu giữ thêm một lượng lớn giấm giả đang được bày bán, ngăn chặn kịp thời hàng ngàn chai giấm độc hại đến tay người tiêu dùng. Cuộc vây bắt và khám xét đồng loạt đã chặt đứt đường dây sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm của Lê Thị Lộc một cách triệt để.

Tang vật và bằng chứng không thể chối cãi

Tại hiện trường và các điểm khám xét, cơ quan công an đã thu giữ một lượng lớn tang vật, là bằng chứng thép cho hành vi phạm tội của Lê Thị Lộc và đồng bọn. Cụ thể bao gồm:

• Thành phẩm đã đóng gói: Tổng cộng 7.104 chai giấm giả, tương đương 3.196 lít, trong đó 6.192 chai tại xưởng và 912 chai tại các cơ sở kinh doanh.
• Nguyên liệu sản xuất: 10 lít axit axetic công nghiệp đậm đặc và 40 vỏ can nhựa loại 30 lít mang nhãn hiệu nước ngoài dùng để đựng axit.
• Vật tư, bao bì: 3.190 chai nhựa rỗng chưa sử dụng, 22.000 nắp chai và 21.000 tem nhãn giả mang tên “Giấm gạo nếp Thanh Phương”.
• Công cụ, phương tiện: Nhiều máy móc, dụng cụ dùng để pha chế, sang chiết và đóng gói sản phẩm.

Toàn bộ số tang vật này đã được niêm phong để phục vụ công tác điều tra và giám định. Đây là minh chứng rõ ràng cho quy mô hoạt động có tổ chức và mức độ nguy hiểm của đường dây này.

Lời khai của đối tượng và tiến trình pháp lý

Đối mặt với những bằng chứng không thể chối cãi, tại cơ quan điều tra, Lê Thị Lộc đã cúi đầu thừa nhận toàn bộ hành vi phạm tội của mình. Lộc khai nhận, vì hám lợi và muốn rút ngắn thời gian sản xuất, thị đã bất chấp tất cả để sử dụng hóa chất công nghiệp pha chế giấm bán ra thị trường. Căn cứ vào lời khai và các tài liệu thu thập được, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Nghệ An đã ra Quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can và ra lệnh tạm giam đối với Lê Thị Lộc về tội “Sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm”, quy định tại Điều 193 Bộ luật Hình sự. Hiện vụ án vẫn đang được tiếp tục điều tra mở rộng để làm rõ vai trò của các đối tượng liên quan và xử lý nghiêm minh trước pháp luật.

Mối nguy hiểm chết người từ giấm pha axit công nghiệp

Theo các chuyên gia y tế, hành vi của Lê Thị Lộc là cực kỳ nguy hiểm và vô nhân đạo. Axit axetic công nghiệp chứa rất nhiều tạp chất độc hại như kim loại nặng (asen, chì, thủy ngân), metanol, và các hợp chất hữu cơ khác. Việc sử dụng loại giấm này, dù chỉ với một lượng nhỏ, có thể gây ra những hậu quả khôn lường cho sức khỏe. Khi đi vào cơ thể, nó có thể gây bỏng rát, tổn thương nghiêm trọng niêm mạc dạ dày, đường ruột, dẫn đến viêm loét, xuất huyết tiêu hóa. Nếu sử dụng trong thời gian dài, các tạp chất độc hại sẽ tích tụ trong cơ thể, gây ngộ độc thần kinh, suy gan, suy thận và đặc biệt là làm tăng nguy cơ mắc các bệnh ung thư quái ác. Hành vi của Lộc không khác gì việc đầu độc người tiêu dùng một cách từ từ.

Hồi chuông cảnh tỉnh cho người tiêu dùng và cơ quan quản lý

Vụ án 60.000 lít giấm giả của Lê Thị Lộc là một bài học đắt giá và là lời cảnh tỉnh sâu sắc. Về phía người tiêu dùng, cần nâng cao ý thức cảnh giác, trở thành những người mua hàng thông thái. Hãy lựa chọn những sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, từ các thương hiệu uy tín, được bán tại các siêu thị, cửa hàng lớn. Tuyệt đối không nên ham rẻ mà mua các sản phẩm không nhãn mác, hoặc có bao bì, nhãn mác đáng ngờ được bán trôi nổi trên thị trường. Khi phát hiện các sản phẩm nghi là hàng giả, hàng kém chất lượng, cần báo ngay cho cơ quan chức năng để kịp thời xử lý.

Về phía các cơ quan quản lý, vụ việc cho thấy vẫn còn những kẽ hở trong công tác kiểm tra, giám sát thị trường, đặc biệt là ở các vùng nông thôn, miền núi. Cần tăng cường các đợt thanh tra, kiểm tra đột xuất, đặc biệt là vào các dịp lễ Tết khi nhu cầu tiêu thụ thực phẩm tăng cao. Đồng thời, cần có những chế tài xử phạt thật nặng, đủ sức răn đe đối với các hành vi sản xuất, buôn bán hàng giả, hàng kém chất lượng, đặc biệt là các mặt hàng ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe con người. Sự vào cuộc quyết liệt của các cơ quan chức năng và sự cảnh giác của người dân chính là tấm lá chắn vững chắc nhất để bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

Để phục vụ cho việc lưu trữ và tra cứu thông tin tội phạm, thông tin của đối tượng này sẽ được tổng hợp và lưu trữ tại Nhập Kho tội phạm. Chúng tôi sẽ tiếp tục cập nhật những thông tin mới nhất về quá trình xét xử Lê Thị Lộc trong các bài viết tiếp theo.